Как выбрать хорошую текилу

Текила — мексиканский дистиллят из голубой агавы. Качество и вкус сильно различаются, и главное, что нужно знать, указано прямо на этикетке.

100% агава или микст

Если на бутылке написано 100% de agave, текила сделана только из агавы. Если такой надписи нет, это микст: агавы в нём не меньше 51%, остальное — другой сахар. Микст дешевле и проще по вкусу, его обычно берут для коктейлей.

Категории по выдержке

• Blanco / Silver — без выдержки или до двух месяцев. Свежий, травянистый вкус агавы. Лучший выбор для коктейлей.
• Gold / Joven — обычно молодая текила с добавлением карамели или смесь с выдержанной. Мягче бланко.
• Reposado — от 2 до 12 месяцев в бочке, появляются ноты ванили и дерева.
• Añejo — от 1 до 3 лет, ближе к виски и коньяку, для неспешного питья.

Как пить текилу

Привычный ритуал с солью и лаймом придумали, чтобы смягчить вкус простой текилы. Хорошую 100% агавовую текилу пьют небольшими глотками без закуски. Самые популярные коктейли:

• Маргарита — текила, апельсиновый ликёр, сок лайма.
• Палома — текила и грейпфрутовая газировка.
• Текила-санрайз — текила, апельсиновый сок, гренадин.

Что выбрать

Для вечеринки и коктейлей подойдут Olmeca Blanco или Sierra Silver. Если хочется мягче — Olmeca Gold. Для коктейлей добавьте к заказу лёд, тоник или газированную воду из раздела «Вода — напитки».

Где купить в Астане

Olmeca Blanco, Olmeca Gold и Sierra Silver можно заказать в каталоге Alcobaza.kz с доставкой по всей Астане — круглосуточно, 24/7. Доставка от 3 000 ₸ в зависимости от района, минимальный заказ 5 000 ₸. Условия — на странице «Доставка и оплата». Продажа алкоголя лицам старше 21 года.