Чем отличается дорогое вино от дешевого

Почему одна бутылка вина стоит 5 000 ₸, а другая — в десять раз дороже? Разница в цене складывается из нескольких понятных факторов — и не всегда означает, что дешёвое вино плохое.

Из чего складывается цена

• Виноградник и урожайность. Чем меньше ягод оставляют на лозе, тем концентрированнее вкус — но тем меньше вина с гектара. Ручной сбор и отбор гроздей тоже дорожают.
• Регион. Земля в знаменитых регионах (Бордо, Бургундия, Тоскана, Напа) стоит очень дорого, и это отражается в цене бутылки.
• Выдержка в дубе. Новая французская бочка стоит сотни долларов и служит всего несколько лет. Выдержка добавляет ноты ванили, специй, тостов — и стоимость.
• Время. Вина, которые годами выдерживают перед продажей, замораживают деньги производителя.
• Бренд и редкость. Известное имя и ограниченный тираж поднимают цену сильнее всего.
• Доставка и акцизы. Импортное вино в Казахстане дорожает за счёт логистики и налогов.

Чем дорогое вино отличается во вкусе

Дорогие вина обычно сложнее: аромат раскрывается постепенно, во вкусе больше слоёв, долгое послевкусие, многие способны развиваться в бутылке годами. Простые вина — фруктовые, понятные и предназначены, чтобы их пили сразу.

Когда переплачивать не нужно

• Для вечеринки, глинтвейна или сангрии — бюджетное вино подойдёт идеально.
• К повседневному ужину — хватит качественного вина среднего сегмента из Италии, Испании, Чили или Новой Зеландии.
• Если вы только знакомитесь с вином — начните с недорогих сортовых вин и найдите любимый стиль.

Когда дорогое вино оправдано

Для подарка, особого повода или когда вам важно попробовать характер конкретного региона и производителя. Подробнее о выборе — в статье «Как выбрать хорошее красное вино».

Где купить в Астане

Вина от 5 000 до 17 000 ₸ — красные, белые и розовые можно заказать в каталоге Alcobaza.kz с доставкой по всей Астане — круглосуточно, 24/7. Доставка от 3 000 ₸ в зависимости от района, минимальный заказ 5 000 ₸. Условия — на странице «Доставка и оплата». Продажа алкоголя лицам старше 21 года.